原料へのこだわり、さつまいもは鹿児島県内の契約栽培、米麹は焼酎麹の育成に最適な水分量に仕上がる華麗米を使用しました。
すべて鹿児島産の原料を吟味して使うことにより麹の働きが隅々まで行き渡り、麹米 ・酵母・さつまいもの特徴が遺憾なく発揮された完成度の高い焼酎に仕上がりました。
これぞ薩摩いも焼酎の真骨頂。
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鹿児島酒造株式会社 黒瀬杜氏伝承蔵
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鹿児島県阿久根市栄町130番地
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